מגשי אירוח – מתי זה מתאים

כשאנחנו רוצים לערוך אירוע, בין אם מדובר באירוע פרטי, עסקי או אחר, עומדות לפנינו כמה אופציות בכל מה שקשור להגשת מזון לאורחים. אנחנו יכולים להגיש קייטרינג באמצעות מלצרים, אנחנו יכולים לרכוש מנות מקייטרינג ולהציע לאורחים שלנו מזנון ממנו הם יכולים לקחת בעצמם את המנות השונות, אנחנו יכולים לרכוש עוגות או כריכים ולהציע להם, וכן אנחנו יכולים להציע מגשי אירוח.

הרעיון של מגשי אירוח הוא יחסית חדש, שכן יותר ויותר חברות וגורמים בתחום המזון החלו לספק אותו בשנים האחרונות, בין היתר מתוך הבנה, שישנם אירועים מסוימים שאין צורך להזמין עבורם שירותי קייטרינג, ויחד עם זאת, צריך להגיש לאורחים אוכל, בין אם זה באירוע שנערך בבוקר, צהריים או ערב.

לפני שאנחנו נציג אירועים בהם נכון להשתמש במגשי אירוח, צריך להדגיש כאן, שהשאלה היא לא רק אם זה מתאים לאירוע, אלא צריך גם לבחון את האיכות, מגוון וכמובן מה כולל כל מגש והאם זה מתאים לסוג וקונספט האירוע.

לאילו אירועים מתאים להגיש מגשים

בראש ובראשונה, מדובר על אירועים קטנים. אירועים שאין בהם הרבה אורחים, ולכן, זה לא ישתלם להזמין חברת קייטרינג. זה יכול להיות אירוע עסקי וזה יכול להיות אירוע משפחתי או אחר.

כמו כן, נכון להגיש מגשי אירוח לאירועים שהם לא רשמיים לגמרי, או אירועים יותר קלילים. למשל, אם מדובר באירוע השקה או אירוע פתיחה, יהיה יותר נכון להזמין מגשים ולא שירות אחר. כנ"ל לגבי מסיבות קידום או מסיבות פרישה בעבודה.

נקודה אחרונה, מגשי אירוח יכולים להתאים לאירועים שנערכים בשעות מסוימות. נניח מדובר על אירוע בוקר או אירוע שנערך אחר הצהריים (16-17), אז עדיף להזמין מגשי אירוח ולא ארוחות שלמות.