אינדקס בעלי מקצוע

כבר שנים שאתם חולמים על הקמת מסעדה? בישול הוא הצד החזק שלכם וחשבתם להעביר אותו הלאה? כמובן שחלומות צריך להגשים. אך קודם שאתם ניגשים אל בניית המקום עצמו, תכנון מטבח למסעדה והפצה של הבשורה דעו כי ישנו תהליך אותו אתם צריכים לעבור והוא הוצאת רישיון עסק. מכיוון שמדובר במסעדה ייתכן והתהליך יהיה מעט יותר ארוך כיוון שבשונה מעסק רגיל שם נדרשת הוצאת רישיון עסק בלבד בעסק מתחום המסעדנות יש צורך ברישיון נוסף הנקרא רישיון יצרן.

תפקידו של המטבח בעסק

לב ליבה של כל מסעדה הוא המטבח. שם נמצא השף, הטבחים והמלצרים נעים בו ללא הפוגה. במטבח מתרחשים כל האירועים החשובים ביותר שהם למעשה בישול והוצאת המנות השונות. לכן זהו החלק המשמעותי ביותר עליו ניתן רוב הדגש בעת הוצאת רישיון העסק. בראש ובראשונה מטרתו של רישיון מעין זה לבדוק כי המטבח מתוכנן בצורה בטיחותית אשר אינה מהווה כל סכנה לכלל העובדים במסעדה. מטבח אשר בנוי בצורה לא נכונה, אשר רצפתו עלולה להיות מחליקה, מעבריו צרים מידי או שאין בו מספיק פתחי איוורור לא יאושר מה שימנע את קבלת הרישיון.

לכן בכדי לבנות את המקום בצורה הנכונה ביותר העומדת בכל בתקנות של המשרדים השונים האחראים על מתן רישיון העסק חשוב להיעזר באנשי מקצוע אשר מכירים את התחום מקרוב ויוכלו לעזור לכם לעשות את כל הצעדים הנכונים אשר יובילו אתכם במהרה לקבל את הרישיון לו אתם מייחלים. 

תהליך הגשת בקשה לרישיון

לאחר שתכננתם את המטבח בצורה האופטימלית העונה לכל הדרישות תוכלו להגיש בקשה להוצאת רישיון עסק אצל חברה המתמחה בנושא של רישוי עסקים. אל הבקשה תצרפו את התוכנית ההנדסית כאשר היא חתומה על ידי קבלן המאשר כי המקום אכן מתוכנן כראוי וכי כלל חלקיו בטוחים ומאושרים לשימוש.

052-9709858