עץ אלון להסקה

עצי הסקה המיובשים בתנור, הם כמו מכונית הספורט היוקרתית של עצי הסקה. הם הכי קלים להצתה, יוצרים את השריפות החמות ביותר ומצמצם פליטות מזיקות. העץ נקי לחלוטין מחרקים, עובש וכימיקלים.

 

עץ אלון להסקה – איך מכינים עצי הסקה מיובשים בתנור?

אצל חוטבי עצים יש תהליך של יצירת עץ מדהים המיובש בכבשן. ראשית, הם רוכשים עץ איכותי ממוסקים מקומיים מהימנים. לאחר מכן חותכים את העץ לאורך ומפצלים אותו לגודל סטנדרטי תוך השלכת חלקים לא תקניים.

לבסוף, הם מחממים ומייבשים את העץ ומקבלים תוצרת מעולה של עץ להסקה ומוכן לשריפה באח, בקמין או בתאבון.

 

האם עצי הסקה מתובלים?

תלוי; בעוד שחלק מספקי עצי הסקה מתבלים את העצים שלהם, ישנם חברות הספקת עצים לקמינים שאינם משתמשים בשיטה זו כיוון שהם מעדיפים להשאיר את העץ אוטנטי עם ריחו הטבעי והארומטי.

 

הבעיה בתיבול עצים להסקה

הבעיה בתיבול עצים, היא שתהליך זה אינו משתלם. התהליך אורך שנתיים, ובסיומו העץ עדיין מכיל 24% לחות ביום טוב. לעומת זאת, ייבוש בכבשן, הוא תהליך מהיר יותר ומייצר רמת לחות של 10% – 15% האידיאלית לשריפה.

 

האם אוכל לבשל על עצי הסקה?

כן. לא רק שאתם יכולים לבשל עליהם, אלא שמעל 9500 מהמסעדות המשובחות בעולם, מעדיפות לבשל על העץ המיובש בכבשן.

 

איזה סוג עץ עלי לבחור?

התשובה לשאלה זו, תלויה בשאלה לשם מה אתם מתכוונים להשתמש בעץ. אם אתם מחפשים עץ לאח מקורה, אנו ממליצים על אפר, אלון או ליבנה. עצים אלה נשרפים בדרך כלל חמים יותר ונקיים יותר לשימוש. עץ אלון, הוא גם אפשרות נהדרת לשריפות בחוץ, מכיוון שהוא לא מייצר הרבה עשן.

 

ליצירת קשר וקבלת מידע נוסף פנו אלינו עוד היום – גולדשטיין אהרון.